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維生素D為脂溶性維生素，具有「陽光維生素」之稱。可增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進 釋放骨鈣，以維持血鈣平衡。有助於維持神經、 肌肉的正常生理。 人體能夠透過日曬合成維生素D，亦能藉由飲食獲得。不過根據國民營養調查結果顯示，將近98%的台灣人都有維生素D不足的問題...

您知道維生素B群包含哪些維生素嗎？在過量危機-維生素A中提到，脂溶性維生素不易溶於水而被身體代謝，進而堆積在肝臟內產生肝毒性並導致不良反應的發生。 那身為水溶性的維生素B群呢？能毫無忌憚地補充食用嗎？ 維他命B群主要包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12八種。...